お酒をより美味しく楽しむためには、おつまみが欠かせません。おつまみには数多くの種類があり、中でもおすすめしたいのが珍味です。最近ではわざわざ現地に行かなくても、通販で全国各地の珍味を購入できるため、大変便利になりました。

珍味は種類が豊富なため、自宅で楽しむだけではなく、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。しかし、種類が多すぎてどれを贈ればよいのかわからないという方もいらっしゃるでしょう。こちらでは、おつまみ向けの珍味の選び方を解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

◇珍味はお酒との相性で選ぼう！

お酒はそれぞれ風味や味わいが異なります。お酒に合う珍味を選ぶことで、よりお酒を美味しく飲めるはずです。

・ビール

喉ごしが爽やかでホップの苦みがあるビールは、味が濃厚なものや塩辛いものとの相性が抜群です。例えば、塩辛やビーフジャーキー、塩分が気になる方にはホタテの燻製などがおすすめです。

・日本酒

日本酒は様々な珍味と相性がよいですが、日本酒の種類に合わせて珍味を選ぶのもおすすめです。吟醸酒は白カビのチーズと相性がよく、すっきりとした味わいの本醸造酒は鮭とばや塩辛などの珍味はもちろん、ワサビ味やキムチ味の枝豆などがおすすめです。お米の甘味が強い純米酒にはからすみやほたるいかの沖漬けのような海鮮の珍味がマッチします。

・焼酎

焼酎と産地が同じ珍味を選ぶことをおすすめします。例えば、九州地方の焼酎にはさつま揚げや辛子レンコン、明太子、からすみなどがよく合います。

・ワイン

赤ワインにはビーフジャーキーやサラミ、白ワインにはカルパッチョやスモークサーモンなどがマッチします。

・ウイスキー

スモーキーな香りを楽しめるウイスキーには、燻製珍味がよく合います。バニラのような甘い香りのウイスキーの場合、ドライフルーツやナッツとの相性が抜群です。ハイボールとして楽しむ場合には、脂っこいサラミなどがおすすめです。

◇食べやすさも要チェック！

すぐに珍味を食べたい場合、開封したらそのまま食べられるものやカット済みのものがよいでしょう。一方で、美味しい物を食べるなら手間を厭わないという場合には、焼く・切るなどアレンジを楽しめる珍味がおすすめです。

◇原料・カロリーを確認しよう！

健康志向の方や小さなお子様がいるご家庭へのプレゼントには、食品添加物が入っていないものがおすすめです。

また、カロリーが気になる場合には、ホタテの貝ひもやあたりめなど乾きものがよいでしょう。魚介類を使用した珍味は、カロリーが低いものが多いです。

◇詰め合わせセットもおすすめ！

プレゼントをする相手の好みがわからないとき、どれを選べばよいのか迷ったときには、詰め合わせセットを選びましょう。食べ比べができるため、相性がよい珍味と出会える確率が高くなります。

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珍味はお酒をより美味しく飲めるため、お酒が好きな方へのプレゼントにぴったりです。お酒はそれぞれに特徴があり、相性のよい珍味のおつまみも異なります。

例えば、喉ごしがすっきりとしていて、少し苦みがあるビールには濃厚な味のものが合います。吟醸酒や本醸造酒、純米酒など日本酒の種類に合うおつまみを選べば、日本酒をより楽しめるでしょう。好みの味がわからないときには、詰め合わせセットがおすすめです。食べ比べができますので、自分が好きな味の珍味が見つかるはずです。

珍味の山珍（やまちん）では北海道の海産物・チーズを使用した珍味を数多くご用意しています。北海道の鮭を厳選し作った自慢の「鮭とば」や北海道産チェダーチーズを贅沢に配合したものをたらのシートに乗せてこんがりと焼き上げた「焼きたらチーズ」、国産ホタテ貝を照り焼き風に仕上げた「磯焼ホタテ貝」など様々な珍味を販売中です。

また、いろいろな珍味を楽しんでいただけるよう詰め合わせセットも取り扱っています。親しい方や大切な方へ珍味をプレゼントしたいのでしたら、珍味の山珍（やまちん）の通販サイトをご利用ください。

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